最近要跟姊妹聚餐,每次都煩惱要吃什麼
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? 烹調
牛肉處理採真空低溫烹調,熟成每一塊牛肉,保留著不同部位的最佳風味!
? 湯頭
採用大量的牛骨,大火細細熬煮16小時,從牛骨淬鍊出來的原湯,口感溫潤質樸,入口濃郁而不膩,而且白湯上會有一層,非常豐富的膠原蛋白唷!越吃越美麗!
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雪花牛肉燥拌麵 │雪花油脂密布,香醇馥郁
牛五花白湯麵 │香醇白湯,餘韻無窮
牛腱心白湯麵 │腱心有嚼勁,鮮嫩Q彈
味噌煮牛筋腱心麵 │日式味增,增添風味
麻辣酸菜牛肚腱心麵 │辣得過癮,牛肚爽口
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菜圃臭豆腐
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